DENBA デンバ
食品から健康まで新常識を作り出す!DENBA製品
DENBA社は体に優しいフライヤー「DENBA FRYER」、食材の高品質な冷蔵・冷凍・解凍が可能な「DENBA Fresh」、冷凍・冷蔵保存技術を応用した健康マット「DENBA Health」等の商品を展開しております。食品や健康の新たな常識を作り出すDENBA製品を体験してみませんか?
DENBA FRYER
環境やカラダにやさしい!エコ揚げ物のススメ
電子微細動を油全体に与えることによって、食材全体の温度を均一化し、揚げ時間の短縮、油吸収の削減を実現。低温でもおいしくカラッと揚がる、環境やカラダにやさしいエコ揚げ物のご提供を可能にします。
揚げ油の酸化をDENBAが抑える!
電子微細動を油槽全体に供し、水と油を結合させずに水分だけを蒸発させて、油の酸化や劣化を抑えます。
揚げ時間の短縮、油の吸収を削減
電子微細動で熱伝導率が上がり、食材の芯温度が80℃まで素早く上昇するため、短時間で揚げ上がります。時間が短いことで油の吸収も少なく、ヘルシーな調理ができます。
後付け搭載のため低コストで導入可能
揚げ物調理器本体から新規購入する必要がないため、DENBA+Fresh同様、既存設備に低コストで導入いただけます。
その他
DENBA Fresh
細菌の繁殖に高い効果のある冷蔵、細胞の破壊が通常より少ない冷凍、旨味成分の流出を大幅削減した解凍を少ない電力消費で行うことが可能です。あらゆる設備に後付け設置することが可能です。
DENBA Fresh Pro
DENBA Freshよりも高パワー・広範囲で鮮度保持!飲食店の冷蔵庫から、より共振の力を高めたいご家庭の大きな冷蔵庫におすすめ。あらゆる設備に後付け設置することが可能です。
DENBA Health
食品の鮮度保持技術を応用した空間電位マットです。水分子と同じ波長の空間を作り出し、若々しさを保ちます。ご家庭に限らず整形外科やエステ等でも導入事例があります。